美國特選背肩大沙朗牛排。900g-包(約2~3片)【尋鮮本舖】 @ 曲曲雜貨鋪

美國特選背肩大沙朗牛排。900g/包(約2~3片)【尋鮮本舖】

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商品訊息功能:

嫩中帶一點微硬，吃起來更具有彈牙的滋味
過癮嚼勁而肉汁又豐富濃郁
簡單3步驟10分鐘上桌

商品訊息描述:

商品訊息簡述:

牛背肩指的是由下肩胛肋眼心、下肩胛翼板和下肩胛襯底板這三種肉塊所構成，能一次體驗三種部位的感受。而特殊的構造為堅實的組織，嫩中帶一點微硬，吃起來更具有彈牙的滋味。

簡單3步驟，頂級牛排輕鬆上桌:
1.不須放油，先用大火熱鍋，封住內部肉汁(血水)。
2.煎至表面微焦後翻面，轉為小火煎2~3分鐘即可起鍋。
3.起鍋後，灑上少許鹽就開始瘋狂享用吧。